K-Food
K-Food椪糖(뽑기):來自《魷魚遊戲》、只用兩種材料的韓國蜂巢糖
只用砂糖和一小撮小蘇打,就能做出韓國最懷舊的街頭零食——椪糖(달고나)。這裡有安全又詳盡的步驟,讓你在家重現《魷魚遊戲》的椪糖挑戰。
K-Food濟州島地方美食:島嶼「海與豬」餐桌指南
濟州的火山土壤幾乎種不出稻米,於是島民轉向大海、豬隻與蕎麥。一同認識由海女撐起的濟州地方美食,以及讓這些料理躍然眼前的韓劇。
K-Food韓國拉麵(라면):韓國人真正的煮法、漢江儀式,以及萬無一失的食譜
韓國拉麵(라면)是只要兩分鐘就能完成的常備食物,韓國人卻把它煮成了近乎一種儀式。這裡有真正的烹煮技巧、漢江自煮傳統、《King the Land》的拉麵約會、人氣配料,以及一份萬無一失的食譜。
K-Food香魚(鮎魚):散發西瓜清香的韓國夏季溪流魚
香魚(鮎魚/sweetfish)是一種乾淨到聞起來像西瓜和小黃瓜的銀白色溪流魚。本文帶你認識牠是什麼、為何夏天是產季、如何在寶城江上垂釣,以及怎麼吃——生魚片、鹽烤與酥炸。
K-Food起司之鄉任實:比利時神父如何讓一座韓國山城成為韓國起司的發源地
任實(Imsil)是韓國全羅北道的一個小郡,卻意外成為韓國起司的發源地——這一切都要歸功於一位在1960年代開始養山羊的比利時神父。以下帶你認識這段故事、有哪些必嚐美食,以及為什麼走完玉井湖湖畔步道後,這裡是最完美的美食歇腳站。