有些咖啡馆只是旅途中的一处歇脚点。而 Yuji Coffee Works（유지커피웍스）更像是一件济州当代建筑的小品，你只是恰好获准在里面喝杯咖啡。它距济州国际机场约十分钟车程，坐落在梧罗洞（오라동）的山坡上，沿着通往 We-Park 综合体的道路向上爬升，途经汉拿图书馆和济州艺术中心。这种靠近机场的位置正是它实用的卖点：它既能成为你落地后真正不错的第一站，也能成为你飞回家前从容不迫的最后一小时。
两栋三角形建筑，嵌入土地之中
这家咖啡馆由两栋低矮的、三角形的、近乎金字塔状的建筑构成，覆以天然石板屋顶，以柔和低饱和度的色调收尾，让它们安静地融入绿意之中，而非高声盖过周遭。建筑由 Lee Seong-beom 建筑师事务所（이성범건축사사무소）的建筑师 Lee Seong-beom（이성범）设计，其设计让土地的坡度和场地内空气的流动来引导各部分的布局，而不是把地面铲平成停车场再在上面放个盒子。这两栋建筑因这一手法在 2025 목조공간대전（一项全国性木结构建筑竞赛）中获得了认可。
有一点值得搞清楚，因为网上很容易出现错误的说法：建筑师 Lee Seong-beom 确实赢得了 2024 아천건축상（韩国建筑师协会的牙泉建筑奖）——但那是凭借另一个项目，一栋名为 연안재（Yeonanjae）的住宅，而非这家咖啡馆。Yuji Coffee Works 出自同一位建筑师、同一家事务所之手，这正是两者常被一同提及的原因，但咖啡馆本身并不是那件获奖作品。它自身获得的认可是上文提到的 2025 年木结构建筑奖。
庭园与那棵老树
这些建筑实际上是为了衬托一座一千多坪的庭园——逾 3,300 平方米（官方项目数据列出的占地面积为 3,306 平方米）。庭园以克制的、济州本土的风格造景：低调的色彩、成熟的本土树木以及柑橘，布置得仿佛这些植栽自始便在那里。
庭园的核心是入口附近一棵老树，它充当着空间的中轴线，其余布局都以它为基准展开。关于这棵树究竟是什么，各方说法不一，因此值得坦诚相告：咖啡馆自己的介绍以及建筑师一方的撰文都将一棵数百年的팽나무（济州朴树）连同本土柑橘描述为中央轴线，而几篇旅游帖子则称其为一棵约 500 年的조록나무（蚊母树，Distylium racemosum）。这是两个不同的物种——而且有几个机器翻译把조록나무误译成了”榉树（zelkova）”或”刺柏（juniper）”，两者都是错的。无论如何，要点不变：你坐在一栋年轻的建筑里，它围绕着一棵非常古老的树而建，而咖啡馆自己的叙述更倾向于那棵朴树。
自家的柑橘，融入面包与杯中
店名本身也是故事的一部分。유지 取自济州方言中表示柑橘的词，而咖啡馆就在场地内种植自家的댕유자（一种济州柑橘，即당유자品种）。这些自种的果实会进入你真正点单的东西：댕유자面包和댕유자饮品，再加上咖啡馆自家的咖啡（据称约 6,000 韩元起）和烘焙点心。
有必要先调整一下期待值：这是一家以设计和庭园为目的地的咖啡馆，而非餐厅。来这里是为了咖啡、柑橘烘焙和在庭园里的悠闲漫步，而不是为了一顿正餐。菜单和价格随季节变动，因此请把这里的任何数字都当作”据称”，并查看咖啡馆自己的 Instagram（@yuji_coffee_works）以了解本月实际供应的是什么。
如何前往及营业时间
地址是 제주시 오남로 297（济州市梧罗洞梧南路 297 号）。从济州国际机场出发约十分钟车程，实际上你会需要一辆车或出租车——这是一处城镇上方的山坡景点，并非从市中心步行可达的差事。上山的路会途经汉拿图书馆和济州艺术中心，再通往 We-Park 综合体。宽阔的庭园场地内设有停车位。
每日 10:00 至 21:00 营业，最后点单时间为 20:30。给行程规划者的一个提醒：多篇旅游帖子称这里是禁止儿童／禁止宠物的场所。我无法在官方页面上确认这一点，因此请当作”据称”——如果你带着年幼的孩子或宠物出行，请在把它纳入当天行程之前先查看咖啡馆自己的渠道。
它在济州之行中的位置
由于离机场如此之近，Yuji Coffee Works 能干净利落地嵌入更大的环岛行程的开头或结尾。如果你正在做自驾行程，它与我们的济州两天一夜自驾指南自然搭配——在机场取上租车，让这里成为清晨海岬和汉拿山步道之旅开始前那个宁静、从容的一站。作为对这座岛屿的第一印象，一栋嵌入老庭园之中的静谧建筑实在难以超越。
济州市美食推荐
济州的美食根植于这座岛屿本身：用猪肉慢炖出的浓郁面汤和炖菜、明火炭烤的黑猪肉，以及海女（潜水采捞的女性）从海里捞起的各种食材。下面这三家位于济州市的餐厅从机场出发都很方便到达，囊括了大多数初来者最想尝试的经典美味。
- 자매국수 (Jamae Guksu) — 必点的招牌是 고기국수（gogi-guksu），这是济州那种乳白色的猪骨面汤，上面铺着切片猪肉。它是岛上最受推荐的面馆之一，因此要做好排队的准备，并在抵达前先在 CatchTable 远程取号系统登记排队。
- 우진해장국 (Ujin Haejangguk) — 尽管店名带有”haejangguk”（解酒汤）的字样，常客们其实是冲着 고사리육개장（gosari-yukgaejang）而来——一种浓稠如粥的蕨菜猪肉炖汤，以及 몸국（momguk），一种传统的海藻猪肉汤。这是市中心一家货真价实的本地老字号；用餐高峰时的等候时间可能超过一个小时。
- 돈사돈 (Donsadon) — 来这里品尝 흑돼지 근고기（heukdwaeji geun-gogi），即用炭火/煤球炙烤、蘸虾酱食用的厚切济州黑猪肉。这家店自 2006 年开业以来，一直是老衡洞（Nohyeong-dong）上电视节目里常出镜的烤肉名店。
出发前提醒您一句实在话：请先确认营业时间和休息日——济州的人气名店常常会在工作日里挑一天休息（자매국수通常周三休息；돈사돈的主厅周二休息，不过其分馆照常营业），而且最热门的店排队都很长，所以错峰前往和使用远程排队应用确实能省下不少时间。
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